金沙js333 js345 cc金针菇这样做,新春佳节

2019-11-06 14:29栏目:消费者讨论
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蒜末金针菇

今天要跟大家分享的是关于青椒的美味吃法,大家快来学一学!

老醋三宝:

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虎皮青椒

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用料:青椒、姜、蒜、老抽、醋、白糖、生抽、水淀粉

做法:1、青椒洗干净去籽备用,大蒜生姜切片;

2、调酱汁:1勺老抽+1勺醋+半勺糖+1勺生抽搅拌均匀;

3、锅里放油,放入青椒煸炒,慢慢煸炒至青椒变软,外面焦黄;

4、把青椒放在一边,放入姜蒜末炒香,倒入调好的酱汁翻炒两分钟;

5、最后倒入水淀粉,加入食盐鸡精即可出锅。

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食材:金针菇一包,蒜一头,生抽,蒸鱼豉油,糖,花椒油,芝麻油

青椒肉丝

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用料:猪里脊肉、青椒、姜蒜、郫县豆瓣酱

做法:1、青椒去籽白芯后切丝,里脊肉切丝,用生抽、料酒、生粉腌制20分钟;

2、热油,下青椒丝,加少许盐炒至断生后盛出;

3、重新热锅,先下姜蒜粒爆香,再下一勺豆瓣酱炒香,然后下入腌好的肉丝迅速翻炒;

4、加入青椒一起炒匀,最后加点白糖就可以出锅了。

老醋三宝

做法:

青椒杏鲍菇

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用料:青椒、杏鲍菇、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、糖

做法:1、杏鲍菇撕成条,青椒掰成片或者切条备用,蒜切片;

2、锅里放油爆香蒜片,倒入青椒,加半勺盐翻炒到青椒开始变软后加入杏鲍菇;

3、锅里加一勺蚝油,一勺生抽、半勺老抽和半勺糖,开大火翻炒,杏鲍菇中的水分炒干后即可出锅。

准备食材:皮蛋、花生米、莲藕、醋、酱油、糖

  1. 蒜剥好并切成蒜末,锅里放一点点油把蒜末爆出香味后就关火。

  2. 金针菇切掉根部,掰成小块铺在盘子里,上面铺好爆香的蒜末。

做法:

3. 把金针菇放到锅里大火蒸7-8分钟,到金针菇软熟就可以拿出来,这时候的盘子里有很多的水分,把水都倒在锅里。

把花生炸一下凉着备用,不要炸糊,莲藕切好后用水焯一下,皮蛋剥壳切成瓣状,把醋、酱油、糖各适量倒进小碗里后加适量凉白开搅拌均匀,把花生、皮蛋、藕片装盘后倒入调好的汁

4. 在锅里的金针菇汤汁里加:两勺生抽、两勺蒸鱼豉油、一勺白糖和一勺花椒油,把汤汁煮开关火,然后加一勺芝麻油。

再在上面撒点姜末和香菜,香菜放花生米上,姜末放皮蛋上,最后倒一点香油即可

  1. 汤汁淋在金针菇上就完成啦。最后撒上一点葱花做装饰摆盘。

百合枸杞炒西芹:

小米辣金针菇

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