12种养生粥的做法,美食推荐

2019-12-29 05:49栏目:食品安全
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皮蛋瘦肉粥:粳米,皮蛋,瘦肉,盐,生粉,生抽,鸡精,白胡椒粉,小葱粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上。将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥。皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。

●●孜然烤羊排●●

川汁烧虾球

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做法:1.鲜虾去头、去壳,只留尾巴部分,用刀尖或者牙签将虾肠挑除,用刀从虾背剖开2/3,取出虾线。

南瓜蜜枣糯米粥:糯米,南瓜,花生米、阿胶枣;糯米淘洗干净浸泡数小时,花生米、蜜枣、南瓜备好,煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里, 水开后中火煮10分钟然后放入南瓜块,小火继续煮10分钟,最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可。

今日美食——孜然烤羊排

2.在离头部0.5cm处开一个口,将虾尾穿过去,做成虾球。

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今天分享一款外焦里嫩的烤羊排,肉嫩多汁,这么诱人的大菜其实做法十分简单,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦~

3.将处理完的虾球用料酒和白胡椒及淀粉腌10分钟。

海鲜粥:大米粥,大闸蟹,鱿鱼,虾仁,食盐,姜,料酒,香菜,植物油,白胡椒粉;将熬好的粥转入砂锅,放点盐,淋少许的植物油,放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟,然后加入虾仁和鱿鱼,再熬煮5分钟左右,加入胡椒粉,撒入香菜碎,将剩下的一半姜丝放入,搅拌均匀就可以享用啦。

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4.锅烧热,倒入足够多的油(能超过虾球),烧至6成热,放入虾球,炸至虾球变色即捞出,沥干油待用。

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5.锅中留45毫升油,放入剁碎的郫县豆瓣酱和姜、葱、蒜末炒香,炒出红油,加入番茄酱、酱油、糖同炒。

香菇青菜粥:大米适量,少量糯米,青菜,新鲜香菇,食盐;熬好粥加入切好的香菇搅拌,5分钟后加入切好的青菜搅拌,约半分钟后撒入适量食盐搅拌出锅。(食盐不可较早加入,会破坏营养,若煮多了一次吃不完可以不放盐,第二餐加热不会破坏营养)

羊排:800g

6.放入炸好的虾球,让虾球均匀地裹上酱汁。倒入1小匙水淀粉炒匀,5毫升油,炒匀即可,盛出装盘。

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姜片、香菜、红辣椒

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银耳莲子粥:先将食材洗净,红枣去核,圆洗净,浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入、红枣再熬煮15分钟,加适量,即可食用。

辣椒面:按照喜好添加

炒肝尖

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配料:

材料:猪肝500g,油,盐,味精,醋,酱油,白糖,蒜,淀粉,料酒,青椒,洋葱头

鱼片粥:粥煮开时将肉馅、葱花、精盐及水淀粉调好,用手挤成小肉丸放入粥锅内汆熟捞出,粥煮好后,改用文火继续煮,食时将碗用开水烫热,放进生鱼片、小肉丸,再加入酱油、葱花、姜末等调料,然后盛进滚烫的米粥,撒上精盐、胡椒粉和生菜丝,即可食用。

食用油、花椒、桂皮八角、盐、孜然

做法:1.猪肝洗净,切片

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2.青椒,洋葱头洗净

猪肝粥:大米浸泡半小时 待水热放米 等米煮熟放入猪肝 猪肝大概煮四五分钟 最后撒上葱花就好了。

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3.洋葱头。青椒切好,猪肝用少许淀粉搅拌一下

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4.蒜切碎

瑶柱鲜虾粥:珍珠大米 鲜虾 姜丝 葱段 瑶柱 按照自己喜欢的分量分配, 先下锅煮米,开锅煮稠即可 ,放入姜丝煮10分钟,再次下瑶柱,最后放下适量盐跟葱段即可食用。

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5.锅中油热后,放入葱头,青椒,煸炒一下出锅

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羊排放入高压锅中

6.锅中油热后大料炝锅,倒入猪肝煸炒

菠菜火腿肠粥:准备好一碗粥、一根菠菜、一个鸽子单、一根火腿肠,把火腿肠和菠菜切段,鸽子蛋去壳,锅里放少许油,中火炸火腿肠,接着翻炒菠菜杆,把菜弄一边,煎鸽子蛋,最后下粥、菠菜叶,加少许酱油煮开即可。

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7.再倒入少许醋,酱油,盐,白糖,料酒煸炒均匀,再倒入青椒,葱头翻炒均匀即可关火,关火后再倒入蒜末

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放入姜片、桂皮八角、花椒

8.出锅装盘

瘦肉油条粥:瘦肉洗净后切片用盐腌十五分钟,热锅淋油将瘦肉倒进去翻炒,肉质快变成白色时加入酱油,粥煮开后将瘦肉倒进去拌匀煮五分钟即可熄火,将切碎的葱花倒入去拌匀加点酱油,将切碎的葱花倒入去拌匀加点酱油。

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