农庭重庆葱爆牛肉下饭菜的家庭手工制作方法,

2019-12-29 05:41栏目:食品安全
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说到美食,可能大家想到的都是那些大饭店,那些只有有钱人才能吃的东西,其实并不是这样的,美食的意义有很多,并不是一个东西有多贵就能成为人们心中的美食的,在小编的心中,其实美食很简单,就是那些看起来没那么好看,但是吃起来味道却是很好的东西,小编我认为的最好吃的美食其实都来自那些街边小摊,看着人们在拥挤的街边,每个人拿着吃的都是一副开心满足的样子,其实是很幸福的,今天小编就来给大家介绍一个街边美食,吃过的人可都说好吃啊!第一次见到蛋还可以这样吃,看着就想流口水,“老板,来一打!”

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有人说,广东人很会吃。我却想说广东人不但会吃还很会养生。来过广东的人都会感叹,广东的早餐是真的豪,生活在广东太幸福啦,茶点各种各样满目琳琅。广东人的早餐一般都是以清淡为住,酒店早茶常见的茶点有,叉烧包,核桃包,马蹄糕,胡椒猪肚,萝卜牛腩,猪杂瘦肉粥,药材凤爪,枸杞瘦肉汤等等。周末不上班,全家老小一起上酒店喝喝茶,聊聊天,特别舒适,有时喝茶喝到11点多,连午饭都不用吃了。

香辣美味的川菜很多人都喜欢,其中葱爆牛肉味道麻辣鲜香,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味,更是小伙伴们最爱的经典下饭菜。天气已经转凉,来这一道暖心暖胃的菜式最合适不过啦!

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我和我先生都是广东人,所以我们早餐同样是比较清淡的,而且是以营养美味为主。我们家隔三差五准做一次肠粉,好吃不上火,我先生他一次会吃掉一大盘。做肠粉真的特别简单,不耗时间,准备好材料,上锅蒸几分钟,就能做出一大盘肠粉了。上次我做的是虾仁肠粉,这次呢,做肉末拉肠,食材都是根据自己喜欢的来做,想吃啥味就做啥味,特别有满足感。为了您和家人都可以吃上一口美味的早餐,大家跟我一起来试试怎么做肠粉吧!

这段时间出去旅游,路过一位大学同学所在的城市,多年没有相聚,有这样一个机会,一定要在一起好好玩一玩,尽管只有两天的时间,带着我除了去一些好玩的地方,剩下的时间就是去吃一些美食了,印象最深刻的并不是那些名气比较大的饭店里的菜肴,而是一款街边小吃,现在想想还直流口水呢。一家并不起眼的小吃,卖的却是一种非常稀罕的蛋,经过老板的精心制作,口味非常独特,关键是一下就能勾起你的食欲,馋得直流口水。

1.牛肉要逆着纹路切!不要顺着切。切完用1勺淀粉、黑胡椒粉、油、蚝油、糖腌制1小时,最好是手上戴手套把腌料和肉抓匀,糖不能少,可以帮助牛肉变嫩!

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准备材料】:猪肉,肠粉专用粉,鸡蛋,生菜,白芝麻,酱油,花生油,食盐,大蒜,葱

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大火热油,油要比平时炒菜多一点,滑熟牛肉盛出备用。牛肉不用炒久,熟很快的!

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原本以为这只是一颗鸡蛋,没想到它所容纳的,远远超乎我的想象,这个蛋的神奇之处在于它有粽子的香糯,也有美味的腊肠,还有流着橙黄的咸鸭蛋油的蛋黄,混合在一起的香味,一下子就勾起了你的馋虫,瞬间俘获了无数人的心,原本不饿的人看见它也饿了,馋的不行,看见了就想流口水,直接冲着老板,给我来一打。

2.热油爆香葱姜蒜和干辣椒,干辣椒多放一点会很香。然后加入尖椒和洋葱翻炒。

制作过程】:

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1、葱条冲洗干净,切成葱花。取1碗肠粉专用粉倒入盆中,加入适量清水和撒入葱花搅拌好粉浆,粉和清水的比例是1:1.5。

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