滑嫩入味鲜香味美,全家人都喜欢

2019-12-03 05:52栏目:食品安全
TAG:

图片 1

嗨!大家好,我是燕子。

马上快过年,年夜饭上来盘红烧丸子,想必大家都不会拒绝它的,中国人讲究团圆,但凡圆的食物都可以用来表达此寓意,比如米时、汤圆、月饼等等。

鲜虾洗净 去头去须 去除虾线 背部开刀 不要切断 加料酒 胡椒粉腌20分钟

作为一枚吃货,怎么能放过玉米这一美味的食材呢?吃麻辣烫的时候肯定会加上玉米段,吃火锅的时候也要有玉米段,家里的菜肯定也会有玉米,我一家都挺爱吃玉米。我之前还在外地上学的时候,由于条件限制没法自己煮玉米吃,看到大叔摆摊子卖煮熟的玉米总会上前去买上一个,后来听说,这样卖的玉米都是加了东西的,吃了对人的身体不好,就再也不在摊子上买了,还是自己家里煮的吃着放心。

随着春节日益临近,大人们都忙着备些年货,香肠、腊肉、目鱼干、蛏干啥的都要备着点,过年嘛!总是要比平时吃的更丰盛些,这肯定是毋庸置疑的,再过几天就得开始炸丸子。

图片 2

图片 3

图片 4

葱姜切丝 蒜切片 辣椒切丝备用

我妈在乡下,自然每年都会种玉米,种的有白色的玉米,有黄色的玉米,还有五颜六色的玉米,品种还挺多的,我最喜欢吃的就是黄色的玉米,吃到嘴里糯糯的,还夹带着一股甜香味。每当到了玉米成熟时节,我都要往家里跑,去摘一大袋的玉米回来吃。有一次我就把采回来的玉米送给对面的阿姨吃,她说玉米好啊,怎么做都好吃,她的孙子最爱吃玉米烙,一口气可以吃下3大块。我平常在家里,玉米基本是切段后拿来炖排骨汤,或者是煮水煮活鱼里的配菜等,这玉米烙还真没做过,所以就到阿姨家看她是怎么做的。做好后我也尝了一块,还真是好吃,摆盘一下很好看。阿姨跟我说玉米烙看起来很好操作,但没掌握好诀窍,做出来的玉米烙就会散开,按照她的操作方法就不会,现在我把具体做法告诉大家,爱吃玉米的朋友先收藏哦。

说起丸子,小编觉得无论是素的,还是荤素搭配都挺好吃的,捏好后,再用水汆、红烧、清蒸、油炸等方式做着吃,至于哪种做法更好吃,只能说因人而异。

图片 5

图片 6

以上几种吃丸子的方法,个人觉得红烧的做法,吃起来会更香更入味些,咸香味美的汤汁用卤水来调,肯定比用普通的调味品,调出来的滋味好上几倍!

腌好的大虾控干水份 蘸薄薄的淀粉

需要的食材

食材配料:肉馅、葱、生姜、大蒜、盐、料酒、十三香、胡椒粉、生抽、老抽、鹌鹑蛋、莲藕(马蹄)、鸡蛋、淀粉、食用油、小米辣(泰椒)。

图片 7

玉米粒,青豆,胡萝卜,黄瓜,淀粉

制作过程:

平底锅烧油 中高火 油温7成热时倒入大虾 快炸2分钟至两面金黄捞出控油

具体做法

图片 8

图片 9

1.把玉米粒和青豆放入水中泡10分钟。

首先,在碗中放入150克的肉馅(瘦肉手工剁出来的,带些颗粒感),再放入适量的葱末和姜末它们可以起到去腥和增香的作用,调馅时,放上它们俩肯定不会错。

倒出多余的油 放葱姜蒜辣椒煸香

2.把胡萝卜和黄瓜洗干净,切成颗粒状,大小如玉米粒就行,然后用水多洗几次。

图片 10

版权声明:本文由金沙js333 js345 cc发布于食品安全,转载请注明出处:滑嫩入味鲜香味美,全家人都喜欢