中国菜新星,中国菜大师

2019-08-31 07:21栏目:食疗食补
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    【王永华】男,汉族,内蒙古包头市达茂旗人。国家中级烹调师,新星名厨。现任华月花大酒店副总经理。 1998年进入厨界学徒。2000年毕业于青城职业学校烹饪系,2004年12月在北京参加陈世家杯第三届全国名厨交流比赛研讨会荣获金奖。2006年考入食品雕刻速成班,并以优异的成绩毕业,同年受聘于内蒙古昭君大酒店任职。2007年受聘于蒙古大营任烤全羊主任,赢得饭店和顾客的一致好评;2009年被金川的山湖宾馆特聘为出品部主管;2010年受聘于华月花大酒店出任部总经理一职,同年由中国名厨名菜丛书编委会、中国名厨资质注册全国联网查询处评为新星名厨荣誉称号。

2002年—2007年在建银宾馆担任行政总厨。同年荣获青海省羔羊美食节金牌。

      【付志友】男,汉族,出生于安徽省太和县,高中学历。2000年从厨,在轮舱大酒店学习,2002年在福建明超大酒店担任主占板,2005年在金明大酒店做卤水,2006年在厦门万家福火锅城担任厨师长,2009年在华侨大酒店主厨,现任战士大酒店厨师长,擅长闽菜,客家菜。

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2007年—2009年在七棵树高尔夫球俱乐部任总厨。

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1995年—1997年在航空大酒店担任粤菜主厨。

1992从事餐饮工作。1990年—1992年在河北商业学院进修。

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