中国菜特级大师,中国菜大师

2019-09-03 05:16栏目:农牧渔业
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甄景峰,男,1969年8月出生,国家中式烹调高级技师,中华烹饪技能劳动模范,中国名厨,中国烹饪大师,赤峰烹饪大师,内蒙古烹饪大师,在首届中华养生美食烹饪大赛获得两枚金牌,现任赤峰悦海塘大酒店行政总厨。

 

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于德良,男,汉族,1964年11月出生,天津宁河人,大学文化,国家中式烹调高级技师,现任中国人民解放军预备役天津高炮一师少校管理员、宁河宾馆餐饮总监党支部委员。

 

 

国家餐饮业一级评委、国家职业技能鉴定高级考评员、国家职业技能竞赛裁判员、中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师、中国药膳大师、中华金厨奖得主、全国优秀厨师、新长征突击手,中国杰出餐饮人、全国优秀餐饮企业家、全国优秀职业经理人,中国饭店高级职业经理人、IFBA国际餐饮协会副主席天津执委、中国食文化研究会理事、全国酒店酒家注册评审员、天津市首届职业技能高级考评员、天津烹饪协会理事、天津名厨委主任、天津餐饮行业协会常务理事、中国菜创新院研究员、《国家名厨》专家工作委员会、中国名厨查询网烹饪技术专家委员会常务副主任兼专家委员,首届国际餐饮低碳环保论坛特殊贡献奖,获天津市第一、二届特殊贡献技师(享受政府津帖),全国餐饮业科技创新提名奖,曾任第五、六届全国烹饪大赛评委、全国第六届药膳大赛评委,现任中国人民解放军预备役天津高炮一师少校管理员。

 

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擅长津菜,汲取百家之长,大胆创新,代表作品有龙井鲍鱼、金毛大虾、金鸡报晓等。

 

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

 

郭天照,汉族,国家高级烹饪技师,淮扬菜大师,国际彭祖绿色烹饪大师,国家级评委,全国最佳厨师,中国青年名厨,《东方美食》等杂志特约记者,易招网、北京人才天下网首席顾问,现任天照国际酒店管理有限公司首席执行官。

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擅长淮扬菜、粤菜、鲁菜、川菜、杭帮菜、融合菜、海菜派、清真菜、以及各式卤水。

1982年~1995年在北京军区后勤部干部餐厅工作(军职单位)3级士官。

1997年从事烹饪工作至今,多次参加国际技能烹饪大奖赛,成绩优异。

1995~1997在天津凯利达宾馆工作任餐厅经理。

2000年荣获彭祖厨王称号。

1997~至今担任宁河宾馆餐饮总监党支部委员。

2002年被中国野生动物保护协会授予金牌绿色厨艺大使称号。

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