张晨冰 ，女，1975年7月出生，河南长垣人。国家中式烹调技师，国家名厨，中国烹饪大师，北京烹饪大师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，中国名厨，中华金厨...
** ** ** 祝木科**，男，汉族，1984年6月生，山东诸城市人，大专学历，国家特一级烹调师，国家名厨，最佳创新者，国家名厨编委会荣誉委员，山东人在北京厨师联谊会会长，现任北京辉...
** ** ** 韩永和**，男，汉族，1973年1月生，黑龙江鸡西人，中国烹饪大师，中国名厨，黑龙江烹饪名师，现任鸡西市天水别墅行政总厨兼经理，擅长烹制国宴菜、融合菜，融会贯通，不断...
** 菜品名称： 包衣海参 李修忠创作 单位名称：山东省乳山市大乳山风景旅游度假区国际会议中心 ** 海参口感脆爽劲道，粗粮加蔬菜加海参营养更全面，口味更丰富。 此菜是...
** ** ** 何志成**，男，汉族，1969年4月生，广东佛山人，国家中式烹调高级技师，国家名厨，广东顺德名厨会员，国家名厨编委会荣誉委员，现任顺峰饮食酒店管理公司昆明海埂店厨师长...
** ** 陈敏健**，男，汉族，1972年7月生，广东肇庆人，国家中式烹调高级技师，国家名厨（金盘奖），粤菜烹饪大师，中国名厨金勺奖获得者，现任浙江杭州市钱江新城万怡酒店中餐行政...
巩海瑞 男，1948年生，山西文水人，国家高级面点技师，中国烹饪大师，北京特级烹饪大师，现服务于北京总参管理局京西宾馆餐饮处。 1966年参加工作，师从名师李枚卿学习晋中菜点。...
卢素芹 ，女，汉族，江苏淮阴县人，高中学历，高级中式面点师，中国名厨，现供职于北京苏园酒楼，精通淮扬面点的制作技术，基本功扎实，制皮、制馅、包捏、成形、成熟等道道工...
罗仕元 男，汉族，1977年12月生，重庆人，国家中式烹调高级技师，中华烹饪技术能手，黄海国际调味名师，中国绿色厨艺大使，中国超厨之星，现任重庆大众饭店厨师长。 擅长...
蔚承珍 ，男，1987年2月出生，山东东平县人。精通烤鸭制作技艺，博采众长，敢于创新，现担任山东淄博市周村知味斋餐饮有限公司知味斋百年老店烤鸭负责人，2015年12月凭借精湛的烤...