中国菜特级大师,厨神金鼎奖

2019-09-05 23:28栏目:美食资讯
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2000年8月—2002年10月在广东小桃原饮食集团任行政总监。

前国家主席江泽民同志亲切接见王圣奎大师(左七)等服务人员

     2006年荣获陕西省绿色厨艺烹饪大使称号。

 

 

     2003年在西安上好佳餐饮有限公司任出品总监。

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   1988年第二届国内烹饪大赛获优秀

金沙js333 js345 cc,     2005年荣获陕西省饭店协会十大精英厨师长称号。

1996年10月—1997年8月在海口市国际金融大酒店任副主厨。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

     2007年荣获陕西省饭店协会十大技术能手称号。

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   1998年入选《中国名人大词典》

     2012年5月在国家名厨征集评比中荣获中国厨神金鼎奖,被选入《国家名厨》一书。来源中国名厨查询网

1999年—2000年8月在上海沈记靓汤饮食集团任行政总厨。

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冰镇陈年花雕海虾

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     2009年荣获陕西省烹饪协会十佳行政总厨。

蒋汉荣同志在二十年的中厨烹饪工作中,勤奋钻研,积极创新,曾参加主理制作的大、中、小宴会超过800次之多。其中,5000人的大型宴会也主理过多次,对待工作尽心尽责,不断进取。曾拜港、澳外籍名厨学艺,除了有精湛的中式烹饪技艺外,对泰国、日本、印尼等国家的特色美食也有一定的造诣。来源中国名厨查询网

   1983年获得技术称号一级厨师

   擅长官府菜、川菜、粤菜、融合菜,博采众长,敢于创新,代表菜品有翰林参茸老坛、藜米煮辽参、榜眼海参坛、谭府辣烩鲨鱼皮、太后养颜翅等。

(责任编辑:admin)

   2004年经中央国家机关专家委员会评审授予中央国家机关“烹饪大师”称号

     2011年至今在陕西榆林市金域大酒店任餐饮总监。

 

   1993年参加全国第三届烹饪技术大赛获2枚金牌

 

 

   1991年入选《中国厨师名人录》

   廖友述

法式红酒鹅肝

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